Q 「無果汁」と表示しているのに、原材料表示に「果汁」が記載されているのはなぜですか？
A.
「無果汁」の表示は、「果実飲料等の表示に関する公正競争規約」により、果汁の使用割合が5％未満のものにされます。
一方で、「食品表示基準」では、使用した原材料を全て重量順に記載することが定められているためです。
なお、「果実飲料等の表示に関する公正競争規約」では、以下のように定められています。
果汁の使用割合が5％以上10％未満のもの・・・「果汁10％未満」
果汁の使用割合が5％未満のもの・・・「果汁○％」又は「無果汁」
果汁を含まないもの・・・「無果汁」
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